Adipositas, Sodbrennen, Herzinfarkt: Richtig essen, gesünder leben | Ernährungs-Docs
Video Overview & Insights
#ernaehrungsdocs #adipositas #ndr
Geniale Leistung - prima! 👏 🎉
Gernot K. und seine Frau Nicole sind seit Jahren stark übergewichtig. Nicole leidet unter Sodbrennen, doch erst nach dem Herzinfarkt des 58-jährigen Gernot hat sich das Paar vorgenommen, etwas zu ändern. Besonders das Bauchfett ist bei beiden immens. Silja Schäfer braucht nicht lange, um die wesentlichen Faktoren für den schlechten Gesundheitszustand der beiden zu finden: Sie essen kein Gemüse und kein Obst, dafür aber umso mehr weißes Brot, Aufschnitt, süße Sachen wie Marmeladen, Kuchen, Naschereien. Auch Limonaden mit Süßstoffen sind alltägliche Begleiter des Paares. Selbst gekocht wird so gut wie gar nicht. Ein Neustart muss her: nicht nur auf den Tellern, sondern auch in Sachen Bewegung. Gernot und Nicole K. sollen mit drei Hafertagen starten, um ihr eingefahrenes Ernährungsmuster zu durchbrechen. Im Anschluss geht es dann weiter mit einer flexitarischen Ernährung: viel gutes Gemüse, gute Öle und wenig Fleischprodukte, um das Bauchfett schnellstmöglich schrumpfen zu lassen. Ein Kochkurs an Bord der Hausboot-Praxis und eine Anmeldung zum Aquafitness-Kurs sollen beiden dabei helfen, aus ihrer Komfortzone auszubrechen und schnell wieder in ein gesundes Leben zurückzukehren. Doch wird sich das Paar aufraffen können?
00:00 - Herzinfarkt rüttelt das Paar wach
Ob Toast mit Nutella oder Müsli kommt fast auf dasselbe heraus . Schneller Dopaminkick und nach 2 Stunden wieder Hunger . Holy cow, das sieht ja nach 300 Gramm Kohlenhydrate + Kochen mit Pflanzenöl aus . Kein Wunder, was da heraus kommt .
01:15 - Bauchfett macht krank
02:37 - Zu viel Süßes auf dem Speiseplan
God Bless this Couple!!!
04:45 - Was offenbart das Ernährungsprotokoll?
07:00 - Ein Neustart muss her
Min 12:58 - Olivenöl für den "süßen Geschmack" ??!
Und Mais ist (statt süß) angeblich "umami"? Was ist das denn für ein Unfug ;D
Ansonsten - tolles Paar, tolle Folge.
08:46 - Hafertage gegen die Lust auf Süßes
09:47 - Leckere Bowls: Kocheinheit mit Doc Schäfer
Ich bin stolz auf Euch👍👍👍
14:14 - Wie läuft die Ernährungsumstellung?
17:47 - Hält das Paar auch im Urlaub durch?
"Casus knacksus" ist eine umgangssprachliche, scherzhafte Latinisierung für "Knackpunkt", "Kern des Pudels" oder den entscheidenden Faktor in einer Angelegenheit. Es bezeichnet den wesentlichen, oft schwierigen Punkt in einer Diskussion oder Situation. Synonyme sind Knackpunkt, Kernpunkt, springender Punkt oder crux.
Ein Film des NDR.
Mehr Infos zum Thema:
ps. Obwohl bei uns immer frisch und ausgewogen gekocht wird und wir Gottseidank wenig bis keine Süßigkeiten und stark verarbeitete Lebensmittel kaufen, habe ich jetzt auch mal aus Neugier drei Tage Haferkur gemacht. Was soll ich sagen? Es bringt wirklich sofort eine Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens. Man muss sich den Hafer nur etwas nett gestalten. Gewürze wie Curry, Chili, Pfeffer oder Kreuzkümmel wirken da Wunder. Und dazu entweder (zuckerarmes) Obst, Nüsse und Saaten, Leinöl oder Olivenöl, diverse Gemüse, Feta, Fisch oder auch mal ein Ei. Man hat nie das Gefühl zu verzichten und satt ist man auch den ganzen Tag. Ich werde in Zukunft immer einen Hafer- oder Fastentag pro Woche einschieben und evtl. mal ein paar Hafer-Rezepte an die Ernährungsdocs schicken. Denn ich merke auch in meinem Umfeld: wenn ich da von Porridge etc. erzähle, gehen gleich die Mundwinkel runter :) Danke für eure tollen Videos.
Adipositas: Ursachen für Fettleibigkeit erkennen, behandeln
https://www.ndr.de/adipositas142.html
Die beiden sind ja mal super. Vor allem, dass sie sich gegenseitig pushen und aus ihrer Komfortzone rausgehen. Würde mich interessieren, wie es ihnen heute nach einem Jahr geht. Hoffentlich gut.
Gesund abnehmen bei Adipositas durch Ernährungsumstellung
https://www.ndr.de/adipositas152.html
Ich frage mich immer, wer das ganze Essen, was da zu Anschauungszwecken aufgetischt wird, am Ende essen darf. Wenn jemand das ganze Fast Food aufessen würde, wäre das ja mega widersprüchlich der Sendung gegenüber. Aber wegschmeißen wäre ja auch nicht schön. Das würde mich echt mal interessieren. 😅
Die Bowl-Rezepte:
Vegane Quinoa-Bowl mit Knusper-Tofu
Ein wirklich sympathisches Paar. Ich wünsche den beiden alles Gute.
https://www.ndr.de/tofubowl100.html
Schnelles Reisfrühstück mit Salat
Was für ein liebevoller Umgang. Ich wünsche den beiden alles Gute weiterhin.
https://www.ndr.de/reisfruehstueck100.html
Foto-Credit: Imago / Dreamstime
Wie süß die beiden sind. Wahnsinnig toll. <3
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ARD GESUND mit Dr. Julia Fischer ist ein YouTube-Kanal von ARD GESUND
So ein nettes Paar. Motiviert engagiert!
More User Perspectives
Oh mein Gott sind die beiden ein klasse Paar. Ich habe so mitgefiebert, gelaucht und war mega erstaunt, was sie in den 7 Monaten geschafft haben. RESPEKT!!!!
@denniswideraAhhh, bei diesem Müsli mit den steinharten Haferflocken, kein Wunder, dass es nicht schmeckt.
@KarlandJaninaBrockmeierDas ist ja meistens das Problem wenn man Familie od einen Partner hat die dann eine Ernährungsumstellung nicht mitmachen wollen u da hat man es sehr schwer alleine abzunehmen
ABER dieses Pärchen hat sich super gegenseitig unterstützt u das ist bewundernswert u großartig
Weil das ist nicht selbstverständlich
Ich wünsche den beiden alles Gute u das die Umstellung jetzt dauerhaft klappt 💪💪💪
Beachtlich was man mit guter Ernährung erreichen kann. 😃👍🏼
@echtjetzt9086Die zwei sind wahnsinnig sympathisch! Auf ein langes, gesundes Leben!
@jackienapoleon32Was gesunde Ernährung alles bewirkt klasse 👍🏻
@privat2955Tofu am besten etwas ausdrücken und dann 10 min in Sojasoße marinieren, das gibt richtig Umami🙂👍🏼
@KM-gr3yrHut ab!
Die beiden können stolz auf dich sein...ganz ganz Klasse 🎉
So ein liebenswürdiges Paar. Mögen sie noch lange miteinander glücklich sein.
@Malerin90Um von dem Süßen wegzukommen kann man auch Bitterstoffe nehmen.
@mietzmietz8747Welch ein sympathisches Ehepaar 😍
@olgakirsch9327Mit gutem Essen abgenommen! Und Gesundheit verbessert! Respekt und Gratulation!
@sascha-alexanderLiebe geht durch den Magen, wenn man gerne lebt und Krankheit als Chance sieht. ❤
@hanneloreleiner4424Da geht einem das Herz auf , wie liebevoll die beiden mit einander sind (Gleich und Gleich gesellt sich gerne ! 🙂 Ich glaube , diie beiden haben den Dreh für die Zukunft raus !!
@d.gr.6263lieber nici schau auf dich ✌
@christianegonbarnthaler1426Respekt vor den beiden! Toll gemacht!
@VisionGheistVielen Dank für dieses tolle Video. Man ist so stolz auf dieses sympathische Paar, obwohl man sie vorher gar nicht kannte. Echt irre!
@dirkhofmeyer7523Freut mich für das Paar. Macht weiter so 👍 dran bleiben
@EisbadenloverUm 11:10 herum sagt Frau Schäfer Tofu wäre ein fermentiertes Produkt?? Das stimmt so nicht... Tofu ist einfach nur Sojamilch die mit Hilfe eines Gerinnungsmittels zum Stocken gebracht wurde und dann gepresst wurde. Ja, es ist so ähnlich wie bei der Käseherstellung, wo ja Milch auch von Molke getrennt wird, aber beim Tofu werden keine Bakterien o.ä. zugesetzt und es wird auch nicht gereift. Daher schmeckt er auch nicht umami, wie sie behauptet (ausser man kauft sich chinesischen "stinky tofu" der tatsächlich fermentiert wurde, aber das gibts hierzulande wohl kaum). Ich liebe Tofu über alles, weil man so viel damit machen kann, aber die Misinformation, die Frau Schäfer da von sich gab, lässt mich leider an allem andren was sie sagt zweifeln...
@Kitty-Cat88 cm Bauchumfang bei einer Frau soll normal sein???
Wie kommen die Ärzte nur darauf?
7:50 ich wäre spätestens raus wenn die gute Frau mir sagt das ich wenig Fleisch essen darf.😄
@NON_DUCOR_DUCO14Meingott ist das eine wunderbare Partnerschaft zwischen den beiden, traumhaft, nach all den vielen Jahren. Total glücklich und verliebt. Und sie tun aber auch etwas dafür, dass es so bleibt: Sie machen sich gegenseitig Komplimente, freuen sich aneinander, sorgen füreinander, ergänzen sich, inspirieren sich, helfen zusammen. Ganz, ganz toll.
@lillibethm4747die zwei sehen fantastisch aus, am Ende !
@Samson12372Die großen Mengen Süßigkeiten und Chips sind wohl das Hauptproblem. Mal ein Nutellabrot ist nicht schlimm nur nicht jeden Tag.
@bla-q8m👍👍👍👍👍👍🌷💐🌸💯💯💯
@sababberaki-gm4ijDankeschön das ist wichtig für unsere Gesundheit👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
@sababberaki-gm4ijDas müssen sich doch echt diese Unbelehrbaren mal anschauen, die sich ihre althergebrachte Ernährung nicht wegnehmen lassen wollen - das gesunde Essen ist zumeist viel leckerer (nur halt ungewohnt) und das Leben ist so viel lebenswerter, wenn man fitter ist!!
@roadwayronaDer Titel ist etwas irreführend…gegen Bauchfett „hilft“ nur ein Kaloriendefizit, sind wir uns da einig?
@oliver3390❤ganz tolle Leistung und ein süßes Ehepaar ❤Respekt
@marijadumic2078Swimming sehr gesund
@dulseporree8280Sie müssen Asian cookbook kaufen,
@dulseporree8280Maraming salamat ❤
@dulseporree8280Sehr interessante Sendung
@Monikabohm434Man braucht aber sehr viel Zeit um das alles vorzubereiten ! Im Alltag sehr schwierig für mich.
@inggrid246So ein süßes Paar ❤ toll, wie Sie an einem Strang ziehen ❤
@MilaBe-o3hDas klingt alles immer sehr logisch und nachvollziehbar. Ich habe eine relativ heftige Histaminunverträglichkeit, Laktose, Gluten, Fett, die meisten Gewürze gehen auch nicht. Ich könnte nicht eine der Diäten Ihrer Sendungen machen. Das wäre toll, wenn Sie auch für die Unverträglichkeiten, Magen- und Darmproblemen etc eine Sendung machen (habe jetzt nicht durchgeschaut, ob es das schon gab…). Lieben Dank!
@Molly-ec8ecSehr sympathische Menschen.... habt ihr toll gemacht 😊
@Daggi387