Wir werden SMASHED BURGER nie wieder anders grillen! 🍔
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Ich habe das Rezept selber ausprobiert und finde es war miss übersalzen habe körnigen salz genommen und es hat so geschmeckt wie chia samen entfähle davor das hackfleisch zsm zu salzen 😀
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bei "nie wieder anders grillen" krieg ich direkt Blutdruck. Das ist bloß Clickbait. Unwürdig. Versprichst Du, dass Du Dein ganzes Leben lang einen Burger nur noch auf diese eine Art und Weise grillst?
🎬 Videoinhalt:
0:00 Start
Sieht lecker aus 👍 Sebastian Lege hat aber nochmal einen drauf gesetzt beim Burger braten 😜
0:53 Burgersauce: Zutaten und Zubereitung
2:50 Vorbereitung & grillen: Burger Buns
125g Fleisch bei einem Smash Burger? Normalerweise drückt man den so dünn, dass er kleine Löcher hat, durch die es durchgart. Man möchte ja viel Röstaromen pro Masse...
3:42 Hackfleisch vorbereiten
5:28 Burger-Patties angrillen
Was ist das für ein Brillwender (der breite)?
6:03 Burger smashen
6:28 Smashed Patties würzen
Warum macht man Salat auf einen Hamburger? Man ist doch auch keinen unangemachten Salat!
7:10 Sauce
10:49 Geschmacksprobe
Der Senf ist nicht lecker 🤢
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für mich ist es immer noch das fleisch platt drücken !!! mfg
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dat ist m.E. doch sehr Richtung amateurhaft.
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Wir schreiben das Jahr 2025 und bin trotzdem über dieses Video gestolpert 😅
Ich finde in einen Smashburger gehört kein Salat und keine Tomaten... nur Fleisch, Souce, Käse angedünstete Zwiebeln, Bacon und wer den Geilsten SmashBurger seines Lebens möchte 1 Scheibe gegrillte Ananas 👍
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125g pro Patty viel zu viel und dafür auch viel zu wenig gesmashed
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Heute das Ding nachgebaut und ich muss sagen....wunderbar Jungs!
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Es ist egal wo man Grill?
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Sieht mega aus
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Tipp, wenn man keinen Bock hat, die Zwiebel zu reiben: einfach durch ne Knoblauchpresse drücken. Ergebnis isses selbe und geht viel schneller.
Ansonsten richtig geil. Seit dem Video grille ich Burger nur noch so. 🫶🏻🫶🏻
Danke fürs Zuschauen und bis zum nächsten Mal!
Deine SizzleBrothers 👊🔥
Ein Video für einen Smash Burger, bei dem man aus Platzgründen nicht zu 100 % smashed. Dass Pattie ist hier kleiner als das Bun ..... Dann nennt das Video "wir werden Burger nie wieder anders grillen". Meine das auch nicht böse oder abwertend, der Rest des Videos ist ja top. Nur wird das Ergebnis bei der richtigen Zubereitung ja noch einmal anders ausfallen. Vor allem wenn der knusprige Rand dann die Röstaromen pusht.
Bei der Plancha hätte vielleicht ein Pattie gereicht, dann hat man Platz genug.
Dennoch sieht der Burger sehr lecker aus und das Rezept ist mehr als Nachahmenswert.
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#grillen #grill #bbq #ratgeber #sizzlebrothers #sizzle brothers #burger #smashedburger #smashburger
Mir (persönlich) ist 125 g pro Patty VIEL zu viel… 60-80 g is appropriate…. Davon kann man dann auch zwei aufs brötle auflegen 👌🤌
More User Perspectives
Wo gibt's gute Broich buns
@j.2788Wird direkt heute ausprobiert 🎉
@macvader74Echt geiles Ding! Muss ich unbedingt ausprobieren. 😋
@mandz2302Das ist halt Animal-Style von In‘n‘out. Aber ein „richtiger“ Smashburger ist das hier in dem Video nicht. Nur weil man sein Fleisch plattdrückt, ist es noch lange kein Smashburger. Das hatte z.B. auch Steffen Hennsler in seinem Video verkackt. Beim Smashburger muss das Fleisch richtig an der Plancha kleben und mit dem Spachtel abgekratzt werden. Der Burger hier liegt einfach nur lose auf der Platte auf. Sieht man auch gut bei 6:22, der Burger klebt überhaupt nicht auf der Plancha. Er hat zwar Röstaromen aber nicht so gleichmäßig wie es sein sollte und auch nicht dieses „crispyige“.
@marvin_479Viel zu wenig gesmashed und die Tomaten bez. der Salat kann da für mich weg.
@christopherromberg82Ohne Salat und Tomaten , aber dafür mit Zwiebeln ins Fleisch gepresst seh ich mich 👌mache immer meine Soße schon aufs Patti und das ist echt der Hammer
@BlackBone999Hey , tolle Videos von euch 😊 eine Frage zum Grill und plancha ,bei mir wird die plancha nicht sehr heiß ( 130 grad ) oder braucht sie dem entsprechend lange bis sie ihre Temperatur bekommt ,wie lange lasst ihr den Grill aufheizen und auf welcher Temperatur? Liebe Grüße
@ThePit1979Kompletter Diletant, der Smashed Burger lebt von knusprigen Ecken am Patty, und starken Röstaromen + einem fluffigen Brioche Bun. Was ich hier sehe ist magerste Qualität an Hack (aus irgend einer Plastik Tube), mit irgendwelchen zusammengedrückten Buns. Endprodukt sieht nicht ansprechend aus. Da gibt es deutlich bessere Anleitungen auf Youtube.
@baatziLecker! Steffen Henssler macht die Soße genauso, den Burger auch. Ihr seid also in bester Gesellschaft!
@ceka2880Wo genau ist jetzt der Unerschied zu einfachen Patties? Verstehe ich nicht.
@kubikfranz5615Könnten Sie mir bitte mitteilen, um welche Art von Grill es sich handelt? Ich bin noch auf der Suche nach einem geeigneten Modell.
@algorithmusfehIerHab den Burger bereits nachgemacht. Der ist einfach top👍🏼
@MickeySpexFür die Zwiebeln einfach eine Tellerreibe nehmen. Die lässt sich auch wunderbar für Knoblauch, Muskatnuss und anderes benutzen. Verletzen kann man sich damit auch nicht 🤫
@spikevo.2027Ich finde es gebietet die Fairness, den Ideengeber und Original-YT-Channeö namentlich zu nennen bzw. in der Beschreibung zu verlinken.
@360BeschaffungSehr ungeschickt aber charmant vorgetragen!
@jensjensen1201Welches Gaskochfeld ist dort verbaut?
@manibamKann man das Hack in der Wurst auch Online kaufen von euerem Metzger ?
@marvinschreiner2200Warum wird es an einer Stelle ausgeblendet?
@andreaslepp2204Was das für Blödsinn? Erstmal Brötchen grillen und die padies noch garnicht fertig 😂🤦♂️
@johnconnor8674Ohne Grill schmeckt der smashed burger. Fett Geschmacksträger mit Nachteilen
@danielhirschbachDie schnelle Nummer von 😎
@Thai-PeterWas ist der unterschied zum normalen Burger außer der er flacher ist und tendenziell schneller trocken?
@L1anoahein burger mit einem brioche bun ist schon echt abartig pervers ekelhaft :( vor allem wenn es so wie in diesem viedeo ein billiges von netto ist -.-
@timoklaert8760Alter wie geil mir läuft das Wasser im Mund jetzt schon zusammen 🤩🫠😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤
@JoniTheKingEin abartig leckeres Rezept. Heute Mittag ausprobiert, nie wieder anders!
@Yendri1983Komisch :::: Erinnert mich irgendwie an Steffen Henssler !!!!!! Leute was soll das .. macht doch euer eigenes ding
@ChristianKriestenVoll Bock das auszuprobieren 🎉
@chizzelmcdevilInteressantes Rezept.
Was zur Videoquali: Die Weißtöne sind extrem hell und "blenden" stellenweise
Hat dich schon mal jemand mit Frank Rosin verglichen? Unterkiefer/Zähne ist schon ne krasse Ähnlichkeit zu erkennen.😁
@thomasratze2900