So gefährlich sind Fertiggerichte für unsere Gesundheit | NANO Doku

Weil an Personal eingespart wurde muß man so einen Fraß essen .Da koche ich selber zu Hause, das was heutzutage gekocht wird kann nicht gesund sein.Nein danke.

Wenn man kochen kann kann man auch Gerichte zubreiten ohne Chemie z.b. mit Kräutern und frisch kochen das ist gesund dann gibt es auch kein Bauchfett und Entzündungen im Körper dieses Essen für mich ein No Go 🙈🫠

alles goyslop

Bevor ich meinem kleinen Kind so eine Knorr-Tütenscheiße serviere, springe ich lieber von der Klippe.
Eine Bolognesesauce lässt sich super in großen Portionen abends zusammen kochen und dann portionsweise einfrieren.
Aber die Pädagogen haben ja die Weisheit mit Löffeln gefressen

Convenient Hackfleisch. Ist das euer ernst soll ich jetzt meinen Schwein selber schlachten?

Rene Redo liebt die TK Produkte 🫠👌

Plastik, Plastik ohne Ende, das Ego des Menschen ist unendlich, zwei Gerichte früher heute 9 in der Uni Kantine, auf der Straße erreichen die Autos panzer größe mit drei tonnen, das wird nicht lange gutgehen.

Warum sind gefühlt alle Videos mit Personen unscharf?

Mich wundert wie einfälltig die heutigen Studenten sind, oder nur realitätsfremd...

11:00 wozu brauche ich Tüten für Spaghetti Bolognese?😂😂😂

Super Reportage 😊 aber kurz ein Einblick meinerseits:
Ich habe viele Jahre als stellvertretender Küchenchef in einem 5 Sterne Hotel in Österreich gearbeitet. Frische Zutaten war natürlich der Großteil. Unser Rind zum Beispiel wurde vom Bauernhof der 100 Meter weg war eingekauft zu einem Metzger gefahren und so wie wir es wollten für uns zerlegt. Aber trotzdem gab es natürlich Stufe 1&2 Produkte die verwendet wurden und das aus mehreren Gründen. Heutzutage alles zu 100% frisch zu machen ist wirtschaftlich unmöglich. Ein Schnitzel kostet als Beispiel 20 €. Würde ich das Fleisch nicht Stufe 1 kaufen würde es keine 20€ kosten sondern 35€ - zahlt niemand. Zweiter Punkt ist das Personal, die benötigen Arbeitskräfte dafür gibt es einfach nicht mehr. Es war vor Corona schon schwer geeignetes Personal zu finden und jetzt schon nahezu unmöglich. Und richtig gutes Personal in der Küche kennt seinen Wert und Preis und das könnte ein Gastronom in einem großen Hotel vielleicht noch zahlen aber das normale kleine Restaurant eben nicht. Und der für mich verrücktestes Punkt eigentlich folgender: Rindsuppe frisch gekocht mit Knochen, Fleisch, Wurzelgemüse, Kräutern und Gewürzen schmeckt den Leuten nicht wie sie es gewohnt sind. Der normale Geschmack von Personen ist schon so „kaputt“ von dem ganzen Pulver Produkten das man heutzutage leider auch Beschwerden bekommt wenn alles frisch ist. Bestes Beispiel eben die Rindsuppe. Ohne Pulver für viele anderer Geschmack und ungewohnt. Mit Pulver beste Suppe die je gegessen wurde 🤦‍♂️

Warum sollte ich da dann mehr Geld als einen Aufschlag für Strom, Tisch und Besteck ausgeben?

1:52 stellt der da den Spachtel auf den Boden und rührt dann das essen wieder damit um? Wie ekelig?

Ich kann mir mein Leben ohne Kartoffeln schälen gar nicht vorstellen. 😅🥰

Bernhard Thies war mein Ausbilder. Bester Mann!

Wenn man mittags eine Bolognese auf den Tisch stellen will, aber morgens berufstätig ist, dann beginnt man am besten am Abend davor damit. Die bekommt ihren Geschmack eh durch mehrstündiges köcheln. Dann vor dem Zubettgehen abschalten und am nächsten Tag wieder anwärmen während die Nudeln kochen.
(Über)Leben ist auch Zeitplanung.

Wenn du Fisch mit Wasser auf dem Teller hast, würde ich dir empfehlen, ihn vorher zu garen. Weil dann verdunstet das Wasser. Dass das deklarierte werden sollte, stimmt, Keine Frage, aber das am Ende fisch mit Wasser auf den Teller landen würde. Junge denk mal zu Ende.

Also wenn ihr die Stromkosten und die eingeflossene Arbeitszeit Proportionen zu den Produkten dazu zählen würdet ihr Auf ganz andere Preise kommen. Und was für ein Quatsch soll das sein, dass das Wasser nur von den Phosphaten im Fleisch gehalten? Das ist absoluter Quatsch. Jedes Fleischgewebe ist Flüssigkeitsdurchlässig! Ansonsten würde das Blut gar nicht durch das Gewebe kommen. Lediglich die Die Haut ist dicht.

Diese Doku ist Redo‘s schlimmster Albtraum

GiG
Günstiges Convenience ist Geil

Während ich verstehen kann dass man in Kantinen viele Portionen zubereitet und es damit sportlich wird, heißt das noch lange nicht, dass man alles fertig nur noch aufwärmt.
Gerade in vielen Portionen wird die investierte Zeit pro Portion immer effizienter wenn man selbst kocht. Insbesondere weil sich hier Maschinen rechnen damit es noch effizienter wird, z.B. schälen und schneiden.
Alleinlebend muss ich sagen, dass ich gerne koche aber der Zeitaufwand gemeinsam mit Vorbereitung und spülen wirklich lang ist. Ist einfach nahezu egal ob man für eine oder vier Personen kocht.

Das Problem ist oftmals das Stärke, Zucker, Konservierungsstoffe, Samenöle under Schwermetalle und Öle bei den Fertiggerichten dabei sind. Die industriell gefertigten durchlaufen ja Produktionsketten die auch gewartet werden und die Geräte mit Schmierstoffen und Ölen behandelt werden um entsprechend arbeiten zu können. Das gelangt so dann ins Essen. Bei Butter gab es ja hierzu bereits eine Doku dazu. Weiterhin ist die Beimischung insb. von Samenölen ungesund und auch Richtung Snacks brandgefährlich da die Stärke (industriell) in Kombination mit Raps und Sonnenblumenöl dafür sorgen das sich Entzündungswerte im Körper erhöhen. Das Thema Mikroplastik insb. bei der Verpackung wird gar nicht thematisiert

frage mich sowieso welcher gesellschaftsteil fertiggerichte mehrmals die woche isst

9:35 Wer kennt die Legende noch? :D

Ich finde es schwierig wenn man über gesunde Ernährung spricht aber nicht danach aussieht. Da merkt man das es nicht nur gesund sonder es sollte auch darauf geachtet werden das man nicht zu viele Kalorien isst, Krafttraining macht und sich viel bewegt. Auch ausreichend und guter Schlaf ist wichtig. Am Ende sind es viele Faktoren kombiniert die einen Menschen gesund machen

Wer zu geizig ist um für echtes guten essen, von top ausgebildeten Köchen, zu bezahlen hat die fertig Scheise verdient zu fressen. also IHR ALLE!!!!!

Yippieee, goyslop!!! ^w^

Was ist das für eine Frage: "Kochen Sie täglich"? Nein, aber was sagt das aus?

Wenn ich was kochen und das mache ich zwei oder drei mal in der Woche, dann koche ich für mehrere Tage, gerade weil das einmalige zubereiten mehr zeit kostet.
Außerdem gibt es ja auch Gerichte die man nicht kochen aber trotzdem komplett selber machen kann, wie beispielsweise ein gemischter Salat.

Heutzutage bestellen viele Menschen auf Liferando, damit sie "wertvolle" Zeit sparen, die Zeit die sie danach dafür einsetzen auf SM Influencer beim kochen zuzuschauen.

27:55 müsste man hier nicht fairerweise das rehydrierte Gewicht nehmen? So würde ich es normalerweise ja auch im Laden kaufen

😂😂😂😂 wenn ich das sehe.... Muss ich feststelle, dass ich zum Glück zu 99% nicht von so einem Müll betroffen bin. Habe schon immer selber frisch gekocht. (Wirklich frisch)

Das Problem ist nicht das Schwein selber zerlegen sonder das Sonnenblumen Öl das die Frau benutzt, die Geschmachsverstärker Tüte und die Nudeln an sich selbst. weil es Prozessierte Sachen sind die den Insulin hochtreiben, Entzündungen begünstigen und so weiter. Es ist halt hoch-Prozessierter Müll der im Körper nichts zu suchen hat und sich dann keiner wundern muss wenn er Gesundheitliche Probleme hat oder haben wird.

Also wer Spaghetti mit Fleischsoße aus der Tüte macht hat das Leben verschlafen

klar kontrovers aber gute aufklärende doku

11:08 Wenn man schon einen Thermomix hat, warum kocht man nicht die Nudeln auf dem Herd und macht die Soße frisch in dem 1500€ teuren Küchenhelfer? Die Menschheit ist verloren, bei solchen Lehrern.

Ich will auch in der Nähe einer FH mit Sensoriklabor wohnen! Immer kostenloses Mittagessen... 😋

1:22 auweia... dann nehmen die auch noch das teuerste "Marken"-Gemüse. Das Geld könnte man auch in anständiges Kochen investieren.

Das Problem: Die sog. "Köche" KÖNNEN es einfach nicht mehr. Wer in der "Ausbildung" nur Tüten aufreißt, kann danach auch nicht mehr. Lasst Euch mal von Berufsschullehrern deren Leid klagen...

"Chemische Zusatzstoffe" - Chemisch ist ohnehin alles. Auch ein Ei ist ein chemischer Zusatzstoff und wird oft als Emulgator verwendet. Klingt spektakulär, aber auch Ascorbinsäure ist nichts anderes als Vitamin C. Es kommt eher auf die Komplexität an. Eine Hollandaise, die nicht ausschließlich aus Ei, Butter und etwas Säure besteht, ist im eigentlichen Sinne halt keine Hollandaise mehr.

4:50 , warum wird immer gesagt, das der Verbraucher sich das wünscht, ich finde das eine so Erbärmliche Aussage ! Befremdlich für mich ist auch, vor Jahren hab ich eine Doku gesehen, da wurde gesagt das die dort eingefrorenen Pflanzen von Frosta super frisch sind, frischer wäre nur noch : in den Garten gehen und selber schneiden, wundert mich aber nun doch das es hier heißt, das eingefrorenes auf einmal nur noch 70% Vitamine hat, irgendwer erzählt doch etwas unwahres, wem kann man heute noch trauen ?

TK Gemüse ist die Meta

Jeder ist für sich selbst verantwortlich, gibt gutes und schlechtes. Wenn die gehobenen Uni Leute sowas essen dann aber auf Vegan machen - das ist schlimm. Leute kaufen auf Amazon Sachen für 10x Herstellungspreis convience ist überall - ist doch geil

Ich hatte ja noch Hoffnung , da kommt sie plötzlich mit einer Tüte für Bolognese an🤦🤦🤦 Warum keine Tomaten aus der Dose?? Frisste scheiße, siehste irgendwann scheisse aus!! Daran verdient die Pharmaindustrie hervorragend🤬

Warum wird weniger selbstgekocht ? Eine Vermutung von mir persönlich ist der Zeitmangel man muss immer mehr und länger arbeiten dazu weitere Anfahrzeiten zum Job in Kauf nehmen , früher als ich (auchmal) jung war wurde täglich frisch gekocht und Fleisch gab es nur Sonntags !!! Heute kekommt man jeden Schmutz an jeder Ecke und dazu kommt dass heute beide Eltern arbeiten gehen ,schöne neue Welt ! Ich esse in unserer Kantine NIX! 🤮

ja fahr mal heute in die Werkstatt da wird auch nix mehr repariert oder (selten ) wir fahren zum Teiletauscher es wird immer wilder !🤣 Ein Freund sagte mir der Beruf des Metzgers bald umgenannt wird in Bratendesigner 😁