Warum "normales" Meal Prep Quatsch ist. Diese Technik nutzen Köche

Für meine Kinder, meinen Job und mich brauche ich MEHR zu dem Thema Meal Prep! Gerade die Idee eines Baukastens ist super und abwechslungsreich.
Mach das mal mit ChatGPT. Ich hab's probiert. Am Anfang ganz ok. Später kamen Vorschläge, die schlicht ungenießbar waren. Aber funny! Genauso "ich hab das im Kühlschrank, mach was draus". Oft tatsächlich ok, aber manchmal ein Horror. Aber spaßig!
Tim, Du bist echt klasse! Wo andere Tatort schauen, da läuft bei uns Brot mit Ei. Weiter so. Geil!

3:44 das ist "mise on prep" oder "meal on place"❤ danke für genau dieses wunderbar wertvolle Video.

Hammer Video! 💯🔥 Würde mich mega freuen wenn du ein Video wie dieses auch für Vegetarier machen könntest. ❤

Ich feiere dich aber ich abonniere nicht weil du nicht vegan kochst

Hi Tim,

mal wieder ein super Video!

Allerdings habe ich ein kleines Dilemma, das durch deinen cleveren Ansatz zum Aufwärmen noch nicht ganz beantwortet wird.

Ein schnelles Abendessen oder auch mal ein kaltes Essen wie ein Sandwich bekommt eigentlich jeder hin. Auch Tacos oder andere schnelle Gerichte sind meist kein Problem. Abendessen ist beim Meal Prep also gar nicht mein Fokus.

Mittagessen im Büro ist für viele dagegen eine ganz andere Herausforderung. Ich persönlich möchte nicht jeden Tag Essen kaufen und setze deshalb gerade dort auf Meal Prep.

Wenn auf der Arbeit eine Mikrowelle vorhanden ist, ist das schon viel wert. Einen Ofen haben die wenigsten, einen Herd praktisch niemand. Dazu kommt, dass man in einer 30 minütigen Mittagspause oft gar nicht die Zeit hat, Essen auf andere Weise vernünftig aufzuwärmen.

Mein Mann und ich haben deshalb festgestellt, dass sich für das Mittagessen fast ausschließlich Gerichte eignen, die sich gut in der Mikrowelle erwärmen lassen. Viele andere Speisen leiden leider stark unter der Textur oder dem Geschmack.

Daher meine Frage beziehungsweise mein Wunsch: Könntest du vielleicht einmal ein Video zum Thema Meal Prep machen, das speziell auf Gerichte eingeht, die sich gut vorbereiten und anschließend auch in der Mikrowelle wieder aufwärmen lassen? Ich glaube, das würde vielen Berufstätigen enorm weiterhelfen.

Vielen Dank und liebe Grüße!

Bin nur durch YT recommendation hier und wunder mich gerade echt darüber, wie krass fake die Stimme einfach klingt. Ist das komplett slop, oder nur durch ne KI verschlimmbessert (re-synthetisiert?)? Ich dachte erst das wäre so eine automatische Übersetzung von YT. Ist dadurch irgendwie überraschend wenig mitreißend und passt überhaupt nicht zum Video. Ist, als wenn da jemand anders spricht, als der zu sehen ist.

Richtig spannender Ansatz! 😊



Ich habe Meal Prep schon öfter versucht, bin aber meistens daran gescheitert, dass ich am Wochenende stundenlang in der Küche stand, danach alles aussah wie ein Schlachtfeld und ich am Ende komplett erschöpft war. Teilweise sind mir Lebensmittel schlecht geworden, weil ich bei der Umsetzung nicht alles geschafft habe. Zudem war ich unsicher bezüglich der Haltbarkeit oder meine Pläne haben sich im Laufe der Woche einfach geändert.

Deshalb gefällt mir die Idee, einzelne Komponenten vorzubereiten statt kompletter Gerichte, richtig gut. Das wirkt deutlich alltagstauglicher und flexibler. Ich habe inzwischen auch eine größere Tiefkühltruhe und möchte dem Thema nochmal eine Chance geben – diesmal Schritt für Schritt statt alles auf einmal.

Ich bin eher Koch-Anfänger als Profi und freue mich deshalb besonders über Tipps, womit man am besten startet.
Kanal ist abonniert, ich freue mich auf weitere Inspirationen! 👍

hier ein netter komementar <3 ;)

Was such sehr gut ist vakuumieren🎉 Flüssigesund halbflüssiges erst ein frieren und danach vakuumieren! Die Zeitmaschine für drein Mealprepp 😅
Ich würde zwar nicht sagen es hält sich dann unendlich 😂 aber schon mal länger wie normales einfrieren

11:50 das ganze Gemüse roh und ohne Anbraten? Geht da nicht total viel Geschmack verloren? Gerade bei Pilzen und Zucchini?

Pardon, gabe ansonsten ganz viel berechtigtes Lob vergessen: Deine Videos sind super und gerade das Mealprep-Thema hast Du super aufgegriffen. Schau direkt mal nach diesen Block-Formen...❤

Aber was ist jetzt mit denen die immer nur Hühnerbrust mit Brokkoli fressen wollen?

Ich versteh deine Idee schon,aber Mealpreppen ist das für mich persönlich nicht. Vieles von deinen Ideen muss ich erst wieder zubereiten, wenn ich essen möchte. Das ist dann "kochen" für mich. Viel zu aufwendig für mich. Trotzdem gutes Video mit guten Ideen.
Und die Tomatensauce kann ich ja im Glas auch fertig kaufen und hab es im Vorratsschrank stehen. Das ist ja auch kein Mealpreppen 🤷🏻‍♀️... Ich muss dann ja erst alles "kochen". Naja, gut verkauft... Umsetzung für mich persönlich blödsinnig in Bezug auf "Mealprepping"

gutes video, aber ich werde mit den 500g Magerquark pro tag nicht aufhören (ein tipp den ich geben kann ist flavor drops zu kaufen, haben kein calorien und damit schmeckt es wie normaler jogurt)

Lieben Kommentar