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ARD Marktcheck

ARD Marktcheck

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SO werden wir beim Einkaufen getäuscht – fiese Tricks mit Lebensmitteln 2025 | Die Tricks NDR

Video Overview & Insights

Keime im Geflügelfleisch, krebserregende Stoffe im Fisch und irreführende Gesundheitsversprechen. Wie sicher sind unsere Lebensmittel wirklich und welche Lebensmittel schaden der Gesundheit?

Fisch und Geflügel habe ich bisher noch gegessen , nun ist das Geflügel gestrichen !

— @RitaBeninde

🍖 Wir finden Geflügelfleisch, das mit Campylobacter-Keimen belastet ist. Dieser Keim ist gefährlich für den Menschen.

🥤 Mit zugesetzten Proteinen und Vitaminen werben Hersteller für vermeintlich gesunde Produkte – viele davon sind laut Expertinnen und Experten unnötig oder sogar irreführend.

Raucharomen in Lebensmitteln verboten aber in Zigaretten ersatzprodukten wie E Zigaretten weiter erlaubt? …

— @weinidefix29

🧪 In zahlreichen Produkten stecken Farbstoffe, Aromen oder Zusatzstoffe, die unter Verdacht stehen, schädlich zu sein.

Warum Raucharoma jetzt verboten wird und was ihr über die Lebensmittelindustrie sonst noch wissen solltet, erfahrt ihr im Video!

01:11 Min: Was kaum jemand weiß: Für die entsprechende Summe der Zwangsgebühren würde der Moderator ALLES und JEDES runterlabern 😊😊

— @derkronkorkendompteur6654

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00:00 Die Tricks mit unseren Lebensmitteln

Die bekannte Gummibärchen Marke enthält meines Wissens keine Azofarbstoffe. Und die sind wunderschön bunt...

— @cymbala6208

00:40 Geflügelfleisch: belastet mit Keimen

01:23 Gefährliche Infektionen durch Campylobacter-Keim

Danke für den Einblick in die Raucharoma-Fabrik 😊 Echt interessant!

— @cymbala6208

04:16 Wie kann man sich vor den Keimen schützen?

06:27 Warum breitet sich Campylobacter auf Geflügel aus?

"Was kaum einer weiß..." Im Ernst jetzt? Meine Oma wusste bereits, dass Geflügel meist mit Bakterien (v.a. Salmonellen) besiedelt ist. Geflügel muss komplett durchgegart werden. Alles Geschirr, Messer etc welche zur Zubereitung benutzt werden, müssen mit heißem Wasser und Spülmittel gründlichst abgewaschen werden. Und das Fleisch wird NICHT in der Spüle gewaschen.

— @cymbala6208

07:55 Labortest: Wie belastet ist Geflügel von Supermarkt, Discounter und Metzger?

09:09 Keime auf Geflügelfleisch: Ist das legal?

Wie geil sind bitte die ganze Zeit die Sounds/Beats von CapitalBra Songs :0

— @MrRios-bg1jh

09:23 Wir konfrontieren die Händler!

09:52 Was passiert gegen Hygieneprobleme in der Geflügelschlachtung?

Leute bitte schaut was ihr esst! Interessiert euch für das Essen genau so wie für euren Urlaub!
Kauft nicht alles bedenkenlos und billig!!!!!!!!

— @ChristineVogl-f7t

10:52 Fazit: Was tun gegen Campylobacter-Keimen auf Geflügel?

11:07 Worauf achten Verbraucher beim Einkaufen?

Ich bin einfach nur noch Enttäuscht und kaufe jetzt mehr bei den Arabischen und Türkischen Läden mein Gemüse, sowie das Obst und die getrockneten Ballaststoff Quellen. Günstiger und besser.
Wir werden regelrecht Abgezockt und wir müssen keine Aluhütte aufhabben um sagen zu können, das die Bundesregierung davon weiß oder davon Profitiert..

— @SunwaveLP

11:24 Vorgegaukelte Gesundheit von Lebensmitteln

12:59 Warum kommen Gesundheitsversprechen bei Verbrauchern gut an?

Ich reg mich so auf, schlechter Journalismus, mal überlegt, Hühnchen Keime? Zuerst das Gemüse zubereiten, dann, egal ob abgewachsen oder getupft, erst ganz zum Schluß das Hähnchen. Unterschiedliche Bretter und Messser und am Schluß eine Reinigung mit keimtötenden Reinigern erklärt sich von selbst. Das sollte aber wie mein Vorredner Standard sein bei der Geflügelzubereitung. Das ist kein Geheimnis sondern Hygiene in der Küche, was aber vielen; auch in Profiküchen; abgeht. Heute muss ja alles schnell gehen, ohne dabei den Kopf einzuschalten. Es tut mir leid für die Dame aber zum ersten mal selber Geflügel zubereitet? Ich verstehe die Intension des Beitrags, aber es tut mir leid, hier werden keine praktikablen Lösungen angeboten, nur schlechte Beispiele gebracht.

— @Beeboop10000

13:58 Gesetzliche Regulierungen für gesundheitsbezogene Angaben

16:25 Täuschende Gesundheitsversprechen bei Säften

Grundsätzlich entscheidet der Konsument selbst, was er kauft und isst. Niemand wird gezwungen, hochverarbeitete Lebensmittel zu konsumieren.
Immanuel Kant:
Definition von Unmündigkeit: Es ist die Unfähigkeit, eigene Gedanken und Urteile zu fällen, ohne sich auf Anleitungen, Autoritäten oder fremde Meinungen zu verlassen.
Ursache: Das Unvermögen ist selbstverschuldet, da die Ursache nicht am Mangel des Verstandes, sondern der Entschließung und des Mutes liegt.
„Sapere aude! Habe Mut, dich deines eigenen Verstandes zu bedienen!“ / „
Wage es, weise zu sein“ (Horaz)

— @rpsyntax

18:17 Werbetricks mit Proteinen

21:12 Preistricks mit Proteinen: Wir konfrontieren die Hersteller!

Es ist schon verwunderlich, auf der einen Seite regen sich die Politiker auf, nachdem sie mit dem CanG den Privaten Anbau legalisiert haben, das es unverantwortlich wäre sowas im Netto anzubieten, es sei gefährlich. Alkohol und alles was ihr hier zeigt ja zum Glück nicht! Da wird der Kunde solange verarscht und dann räumt die Politik immer schön Fristen ein, sei es bei Glyphosat oder bei einem Lebensmittel Zusatz der uns krankmacht von 5-10 Jahren, das ist so Geisteskrank, in welcher Welt leben die denn?
Egal ob Politik oder die die unser Essen Herstellen, gut meint es niemand mit der Bevölkerung, nur für die eigenen Geldbeutel, der wird im Jahrestakt mit mehr befüllt.

— @BloomCraft420Genetics

21:39 Fazit: Werbung mit Gesundheit

21:57 Schadstoffe in Tiefkühlfisch

Ich finde dieses Video wirklich hilfreich, weil es genau die kleinen Dinge anspricht, die man im Alltag oft übersieht, wenn es ums Sparen geht. Persönlich habe ich früher beim Online-Shopping selten auf Rabatte oder Preisvergleiche geachtet und einfach schnell gekauft, was ich brauchte. Mit der Zeit habe ich aber gemerkt, dass sich das ziemlich auf mein Budget auswirkt. Inzwischen nehme ich mir immer ein paar Minuten extra, um nach Angeboten oder Gutscheinen zu suchen, bevor ich etwas bestelle. Dabei bin ich auch auf Gutscheine7 gestoßen, und ich muss sagen, dass ich dadurch schon einige gute Rabatte gefunden habe. Es ist wirklich erstaunlich, wie viel man sparen kann, wenn man ein bisschen geduldiger ist. Was ich aus dem Video mitnehme, ist, dass man nicht komplett auf Dinge verzichten muss, sondern einfach bewusster einkaufen sollte. Danke für die praktischen Tipps, ich werde auf jeden Fall versuchen, das noch konsequenter umzusetzen!

— @kevinwaruta566

22:53 Sind die Stoffe im Fisch krebserregend?

23:43 Wie unterscheiden sich verschiedene TK-Schlemmerfilets?

Es ist eine versuchte Vergewaltigung unserer Intelligenz seitens der GEZ Medien dass sie solch wichtige Themen immer nur als Unterhaltungsformate ausstrahlen. Niemals als Information oder gar Bildungsfernen. Damit auch alles schön bleibt wie es ist.

— @niklassororitas

24:28 Welchen Wert hat ein MSC-Siegel?

25:49 Qualität der Schlemmerfilets im Check

Wer kauft denn diesen High Protein Müll!?

— @rabbitbear6514

28:56 Schlemmerfilets selbst machen

29:23 Labortest: Wie belastet sind Backfische aus Supermärkten und Discountern?

@5:25 ich hoffe ehrlich dass das NIEMAND so rum macht 🤮🤢. Dad Fleisch kommt erst aus dem kühlschrank wenn alles andere fertig ist und das huhn ist das letzte was dad brett und messer vorm spühlen sehen sollten

— @evageiger5292

29:56 Keine gesetzlichen Regulierungen für Schadstoffe im Fisch

30:05 Wir konfrontieren Frosta!

Verbitet die Tierhaltung 1und 2 massentierhaltung in allen europäischen und welweiten Ländern auf der ganzen Welt und unglaublich wie viel getäuscht werden mit freundlichen Grüßen Christian Michael malecki autischer kölscher junge 👦

— @Autischer

30:20 Geschmack der Schlemmerfilets im Check

31:55 Gefährliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln

Super Video im Kontext des Verbraucherschutzes... Vielen Dank für Recherche und thematische Aufbereitung

— @v-ISA-vis

33:30 Tricks mit Zusatzstoffen in Lebensmitteln

34:56 Wollen Verbraucher Zusatzstoffe vermeiden?

# 9:38 ... Müsste es nicht Verzehrsicherheit statt Verkehrsicherheit heissen??? Aber ohne Planquadrat geht das schon ;)

— @jurgenkoller1955

35:12 Bedenkliche Raucharomen in Lebensmitteln

37:19 Wie wurde Raucharoma hergestellt und was ändert sich jetzt?

Die Sauce Bordelaise ist eine Rotweinsauce und wird traditionell zu Fleisch serviert, niemals zu Fisch. Alles andere ist reines Marketing – es klingt französisch und damit automatisch hochwertig. Wie kann man so etwas kaufen?

— @michelsputnik9912

39:17 Bedenkliche Farbstoffe in Lebensmitteln

41:24 Welche Alternativen gibt es für schädliche Farbstoffe?

Es ist schade, dass da so geschummelt wird. So kann aus jedem guten Lebensmittel Mist entstehen. Beschi.. auf der ganzen Linie. Ich esse das alles schon gar nicht mehr. Mache alles selbst. Ob das besser ist, kann ich nur hoffen. Danke für Ihre Recherche.

— @cantusfirmusbecker7825

41:46 Fehlende Warnhinweise auf Produkten

42:33 Gefahren durch Farbstoffe auch bei Erwachsenen

12:35 wäre so genial, wenn man grundlagen zur ernährung in der schule lernen dürfte; in einer ag oder sowas. Oder wie in manchen schulformen(zb real)

— @annemariek.2295

43:17 Wie kann ich mich als Verbraucher über Inhaltsstoffe informieren?

43:54 Fazit

Uhr und Schmuck nimmt man ab. Schneiden nie auf dem gleichen Brett und mit dem gleichen Messer.

— @pinacolada28

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Hinweis: Bei diesem Film handelt es sich um einen Beitrag der Sendereihe “Die Tricks”, er ist zuerst am 14.04.2025 im NDR-Fernsehen gelaufen.

Ich kenn da einen super tollen Tipp, wie man keine Bakterien von Fleisch bekommt und auch gekichzeitig noch nicht die schrecklichen Haltungbedingungen unterstützt: Kein Fleisch mehr essen

— @Rageagainstthepatriarchy

Verbraucherinhalte aus allen Rundfunkanstalten der ARD werden hier im Kanal gebündelt. 😊 

Übrigens: Da Marktcheck zur ARD gehört, könnt ihr dieses Video kostenlos im WLAN herunterladen und unterwegs offline schauen! 

Uns wurde schon in der Schule beigebracht das Hygiene das a und o in der Küche ist. Hände waschen mit Seife ist wichtig.

— @SarahKrause-r2i

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👋 WILLKOMMEN BEI "Die Tricks..."!

zwar sehr polemisch aufgemacht, aber dennoch wichtig, darüber zu informieren.

— @MagnusVonBenz

Bestimmt kennt ihr schon die spannenden Verbrauchertipps von den Kolleginnen und Kollegen vom SWR Marktcheck, Markt NDR und Markt WDR, rbb Supermarkt, ECHT?, FYI – Unsere Recherche, Dein Vorteil, 50k, Eine Minute Geld und BUY BETTER. Die Sendereihe "Die Tricks" ist eine Produktion vom NDR und ergänzt die Vielfalt auf dem YouTube-Kanal des ARD-Marktcheck.

In Baumärkten, Drogerien oder Restaurants – überall wird dreist getrickst. Markt-Moderator Jo Hiller und das Redaktionsteam recherchieren, wo Kundinnen und Kunden über den Tisch gezogen werden. 🔍✔

Und vegan legende Menschen sind das Übel - genau mein Humor 😅

— @claudegable6600

Autorin Désirée Marie Fehringer, Victor Kupka  

Bildquelle: AdobeStock | davit85 / MahmudulHassan

Wer Waschtisch denn huhn😮?

— @veronikaeffling1904

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► https://youtu.be/__JOQYj9AUQ

Angstmacherei

— @P303Le

►https://youtu.be/iwCEpQyRMAs

►https://youtu.be/XZmkowqhEuk

Ist doch so einfach.Die vielen Millionen von den armen gequälten Geschöpfen in Ruhe lassen und Vegan leben.Ich wünsche allen Tierquälern die das Fleisch essen das sie sich infizieren.Das ist halt Karma.

— @m.w.3266

►https://youtu.be/YHk-3T6omeg

►https://youtu.be/1kidXMiGImI

Erst mal zu Rewe und ein Schlemmerfilet organisiert

— @theoretisch9660

-----------  

Sehr gut.

— @bulatalexandru99

► Mehr Infos zur Sendung auf unserer Homepage: https://marktcheck.ard.de/    

► und auf unserer Facebook-Seite: https://www.facebook.com/marktcheck  

Also ab die Hänchen ins Chlorbad ..

— @andreasmaier8062

► Zu unserem Kanal-Abo geht es hier: http://x.swr.de/s/13x1 

► Mehr zu unseren Ökocheckern gibt es auf Instagram: https://www.instagram.com/oekochecker/  

Camphylobacter......nee kenn ich nich. Sind die Befragten nur doof?

— @RS-yj3gn

► Kommentare sind willkommen – aber bitte unter Beachtung der Netiquette: https://www.swr.de/netiquette  

► Impressum: https://www.swr.de/impressum/index.html 

Der Aufwand für Raucharoma möchte unbedingt sofort bei Vaccine,besonders bei Corona,,impfungen" angewendet werden

— @renateschumann3903

#lebensmittel #verbraucher #tricks

Man weiß doch was in Fertiggericht drin ist .

— @marcralfbohm8582

More User Perspectives

@

MSC Siegel kann man sich an die Decke Nageln .

@marcralfbohm8582
@

Früher gab es Haferflocken oder Cornflakes mit Bananen und Milch .

@marcralfbohm8582
@

Säfte sollte man im allgemeinen immer zu 100% erwerben. Außer man kann ihn nicht trinken dann geht such Fruchtnektar .

@marcralfbohm8582
@

Vielleicht wäre es mal angebracht zu sagen wie alt die Personen sind . Das ist immer sehr wichtig .

@marcralfbohm8582
@

Ich mache mir erst Sorgen wenn als Zusatzstoff
E 605
aufgeführt wird!

Und bevor jetzt hier ein Shitstorm ausgelöst wird, ich kennzeichne hiermit meinen Beitrag als Satire!

@RalfOrtner
@

Ich muss die Expertin für Lebensmittel loben. Ihre Antworten sind durchweg empirisch belegt, kurz, prägnant; absolut keine Langeweile. Danke und Daumen hoch!

@Mustafa_Basaran
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sauber arbeiten und gut durchgaren, gut ist

@Draganter_187
@

Wir sollen keine Tiere essen , so schwer es auch faellt , aber , es bleibt halt nicht ungestraft 🥺🥺

@HanzHimberg
@

Es tut mir leid, die Filme frustrieren mich, all das habe ich längst vermutet. Seit über 10 Jahren, bald 20 habe ich meiner Partnerin verboten in Deutschland Lebensmittel einzukaufen.
Manchmal ist weniger mehr, da wir das Tier immer im ganzen (also z.B. Rind 1/8 usw.) direkt vom Produzenten kaufen ist es für den Koch (das bin ich) halt etwas komplexer, aber dafür haben wir gute Qualität.
Es gibt dafür regelmässig gehacktes und Ragout usw., aber mittlerweile kenne ich über 10 Hack-Rezepte und etliche Ragout Rezepte die sich eigentlich ähneln aber jedes mal einen anderen Geschmack haben, den durch exklusiven Gewürzen die ich verwende und nicht notiere wird mein Menü nie gleich, denn das wäre ja langweilig.
Der Staat kann nicht alles vorschreiben, der Mensch ist selber schuld, wenn er sich vergiftet, mit diesen oft unappetitlichen fertig Produkten.
Ausserdem kann ich die Logik des Menschen überhaupt nicht verstehen. Wenn der XY einen gewissen Lohn hat, dann kann doch der Produzent seines Lebensmittels nicht nur ein drittel oder weniger verdienen wie sollte dieser dann leben, also wo in Gottes Namen wird denn eingespart.
Die Serienproduktion ist längst überholt das macht jeder schneller geht nicht mehr und dass der Erzeuger und vor allem nicht der Wiederverkäufer gar nichts verdient ist totale Illusion.
Wenn die Regierung etwas machen kann, dann sollten Sie keine Vorschriften machen, denn diese werden sowieso umgangen, sondern Gütesiegel super genau überprüfen.
Es könnte alles X mal besser laufen, wenn der Mensch sein Denkverhalten ändern könnte, oder möchte.
Vielleicht will der Zukunftsmensch (EU) ein stellirisiertes Vacuum verpacktes künstliches Stück Fleisch aus China kaufen das nur 2.5 Euro kostet aber nur so aussieht wie Fleisch und nur nach Geschmacksverstärkern schmeckt.
P.S. Wir kaufen alles beim Produzenten, das gilt auch für Fisch, Huhn usw. Der Grossist ist ein Tier, das den Menschen und sich selber schändet.

@herbertalbiez9972
@

ich verswuche so weit es geht, lebensmittel zu kaufen, die noch rohstoffe sind und mache mir meine gerichte selbst. kartoffelsalat kaufen? nein, ich mach den selbst...dressing kaufen? nein ich nehme joghurt, gewürze, kräuter und mach es mir selbst.... viel gesünder und ich weiss dass da kein "dreck" drin ist. mein motte: gab es das schon zur zeit meiner urgroßmutter, wenn nein: HÄNDE WEG!

@annettebruhn4682
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ich würde Gatschern beim Essen sooooo gern in die Fresse hauen. Dieses Geräusch ekelt mich sooo an

@ManiRahn
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Thomas Gottschalk hatte in der Familiensendung "Wetten dass" stets prominent eine große Schale mit Gummibärchen auf dem Tisch.

@Daniela-d3v8v
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Wie die Dame ihre Campylobacter Infektion beschreibt ist nicht typisch, denn viele Campylobacter Infektionen verlaufen unbemerkt oder milde und klingen nach einer Woche wieder ab. Damit will ich das Fleisch nicht schönreden, um Gotteswillen, ich esse selbst keins, aber dieser extreme Krankheitsverlauf sollte nicht als Standard dargestellt werden. :-)

@ThePingpong108
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Idioten Mörder-Metzger Jäger Angler -Schlachthöfer--richtig-verschwinde alle--Göttliche Lebewesen-❤blöde Ratschlage😢😢😢

@MARTAFIEGENBAUM