Räucherlachs im Test: Bio, Zucht oder wild – welcher ist der Beste? 🐟 | Markt WDR

Wie steht ihr zu Räucherlachs? Und einen Artikel zum Thema gibt es hier➡ https://www.swr.de/leben/verbraucher/ard-marktcheck/raeucher-lachs-test-geschmack-labor-100.html

Wenn zwei Tester sich gegenseitig erklären was ihnen gefällt und was nicht ist es kein seriöser Test!
Sie beeinflussen sich mit ihren Meinungen.
Das die getesteten Artikel alke Dreck sind erklärt sich von alleine.

Gibt leckere Alternativen aus Karotte. Und wenns dann doch mal richtiger Fisch sein soll, dann Wildlachs.

Man sollte gar keinen Fisch essen, davon mal ab

Eine richtig tolle Expertin habt ihr da befragt. Die Foodwatch Frau ist eine Veganerin und als Aktivistin unterwegs, sieht man bei Instagram. In Norwegen ist z.b die Besatzdichte auf 2,5% Fische zu 97,5% Wasser geregelt.

Sehr informativ! Mich würde interessieren welcher Lachs denn als Alternative von den gezeigten am gesündesten für den Menschen wären und wo man den kaufen könnte. Und ändert es was wenn man Lachs an der Theke kauft ?

Danke für den Beitrag!Viel interessanter für mich persönlich wäre aber auch noch zusätzlich eine Untersuchung des Lachses auf Umweltbelastung (Schwermetalle+Mikroplastik). Das ist ja auch ein krankmachender Faktor! Also eigentlich kann man Lachs heutzutage nicht mehr mit gutem Gewissen konsumieren 😢

Essse Lachs nur zu Weihnachten.Höchsten,s 2 Mal.Dann aber gute Qualität,Wildfang vom Kollegen meines Schwager,s.Ohne Schadstoffe,obwohl man da auch nicht sicher sein kann.LG und bleibt gesund.

Solche Tests sagen nicht viel aus. EIN Exemplar von jeder Marke ist nicht repräsentativ. Da müsste man schon 10 Packungen von je einer Marke nehmen, um wirklich eine Aussage über die Qualität zu machen.
Den Optikaspekt hätte man auch weglassen müssen, denn dass die Biolachse beide blasser waren, kann ja auch daran liegen, dass diese Lachse keine bestimmten Zusätze gefüttert bekommen, die die bei konventionellen Lachsen die Farbe intensivieren...vielleicht kenne die Köche nur konventionellen Lachs und meinen, der müsse so farbkräftig aussehen.

Im Regal liegen lassen

ist klar, in jedem Laden gibt´s Lachs, Thunfisch, Hering etc. - wo kommt soviel Fisch her? ich will mal alle Thunfischdosen aus allen Läden in Deutschland auf einem Haufen sehen - das alles ist aber nichts neues, ich habe Leuten schon 2017 abgeraten Lachs zu essen

SO So - Jeff Bezos kauft sich eine Yeacht für 300 Milliarden aber ich soll weniger Lachs essen - sure man :)

Danke dass ihr genau solche video macht, diese video reihe ist eine sehr gute idee, weil es halt oft sachen sind die man sich schonmal gefragt hat.


Die zwei leute die den lachs bewertet haben sollten aber nicht im selben raum sein sonst beinflussen sie sich gegenseitig

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Die zwei leute die den lachs bewertet haben sollten aber nicht im selben raum sein sonst beinflussen sie sich gegenseitig

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Die zwei leute die den lachs bewertet haben sollten aber nicht im selben raum sein sonst beinflussen sie sich gegenseitig

Danke dass ihr genau solche video macht, diese video reihe ist eine sehr gute idee, weil es halt oft sachen sind die man sich schonmal gefragt hat.


Die zwei leute die den lachs bewertet haben sollten aber nicht im selben raum sein sonst beinflussen sie sich gegenseitig

Stelle gerade fest: vor noch 10 Jahren hatten wir als Mittelschicht Familie öfter Mal Lachs (oder Spargel) seit Corona nicht mehr

Jedem sollte klar sein das wenn mit Zucht und großen Mengen viel Geld verdient werden kann interessiert niemanden mehr die Lebensbedingungen der Tiere, aber auch die Gesundheit der Verbraucher maximal soweit wie gesetzliche Vorschriften das einfordern. Zucht wie für Lachs oder Garnelen, nein Danke. Ist übrigens bei Schwein, Huhn und co das selbe. Hat man einmal gesehen wie die Tiere da leben möchte man nur noch Wild.

Es gibt Kunden die glauben tatsächlich , das „Wildlachs“ kein Zuchtfisch aus dem Becken ist.

Hauptsache nicht mit Schlepp- und Stellnetzen gefangen!

Dann bestell ich mal etwas mehr vom Rewe Wildlachs. Danke ARD 😂