Lachs von Lidl, Aldi, Costa, Followfood & Co.: Welcher schmeckt am besten? | Marktcheck SWR
Video Overview & Insights
Wildlachs oder Zuchtlachs? Welcher TK-Lachs ist der Beste? Lachs wird heutzutage in großen Mengen gezüchtet. Lohnt sich hier Bio-Qualität, auch vom Geschmack her? Wir machen den Test und vergleichen: Zucht- und Wildlachs, Discounter- und Markenprodukte von Edeka, Aldi Süd, Lidl, Deutsche See, Costa und Bio-Lachs von Followfood.
Wenn ich mal Lachs esse. Dann meistens als Aufschnitt.
Gebraten mag ich den aber auch 🙃
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00:00 Lachs aus dem Discounter
Labor Test für Wildlachs aber nicht für die aquakultur, die ist doch hochbelasstet. Was soll die Werbung ?
01:26 So tricksen die Lachshersteller mit dem Gewicht
02:28 Lachs: Wildfang und Siegel
Denke all der Lachs in Supermarkt ist zuchtlachs also mist
03:07 Geschmacksprobe Wildlachs
05:11 Mängel in den Laborergebnissen
Eigentlich müsste jeder alleine in der Kabine sitzen und alleine beurteilen ich schaue sehr viele derartige Sendungen und muss immer wieder feststellen das sich die tester gegenseitig beeinflussen
06:18 Zuchtlachs aus Aquakultur
06:41 Geschmacksprobe Zuchtlachs
Soll man jetzt auf seriöse Fischschutz-Siegel achten oder auf das MSC Siegel?!
08:27 Bio-Lachs – was bringt das?
08:46 Fazit: Welcher Lachs ist der Beste?
Na ja, wenn ich sehe wie obiger Koch den angeklebten Lachs wendet respektive zerfetzt setze ich einige ??? hinter seine "Kompetenz". Zudem verwendet er viel zu viel Fettstoff was dazu führt, dass der Fisch am äusseren Rand verbrennt. etc....
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Hinweis: Bei diesem Film handelt es sich um einen Beitrag der Sendung Marktcheck, er ist zuerst am 14.11.2023 im SWR-Fernsehen gelaufen.
hier sollte getestet werden wieviel chemie die Lachse enthalten
Verbraucherinhalte von allen Rundfunkanstalten der ARD werden ab jetzt hier im Kanal gebündelt.😊
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Feuchtigkeit tritt aus haha 😂 das ist Industrie Leitungswasser
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MSC nix gut ganz schlecht
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So interessant das der Mirco eine Edelstahl Kelle oder pfannenwänder nimmt in einer wahrscheinlich beschichteten Pfanne 😅
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Scheiß auf MSC , man kann Lachs nicht mehr nachhaltig fischen und im Gegensatz dazu zerstören die Lachsfarmen den Meeresboden , was jetzt aber ist wies ist , nur schönreden kann man da nichts. Aber bei einem Naturprodukt zu meckern , dass der Schwanz umgeklappt ist und zum Filet gehört , grenzt an geistiger Eingeschränktheit
Sicherlich kennst du schon die spannenden Verbrauchertipps von den Kolleginnen und Kollegen von Markt NDR, SUPER.MARKT rbb, Markt WDR, Voss & Team MDR, buy better, FYI – Unsere Recherche, Dein Vorteil, Eine Minute Geld und ECHT?.
Bei Marktcheck SWR findet ihr
Sehe in den Kommentaren ist die Erwartungshaltung "sehr sehr" hoch an unser gutes staatstv😂😂😂 als wenn da mal was für uns gutes kommt.
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Wau. Was für ein nichts Aussagender Vergleich. Aquakultur ist besser als wild?
Geil. Rein mir der scheiße
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Autor/in: Wolfgang Weber
Fisch ist mir viel zu teuer und ich mag es nicht. Dann lieber ein gutes Steak.
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► https://youtu.be/0Pyby42mdsc
Liebe Leute vom Marktcheck,
bitte sucht Euch das nächste Mal für Vergleichstests einen Koch, der das Produkt auch seriös und professionell zubereiten kann, ohne das Produkt so zugrunde zu richten wie dieser ahnungslose Kochdarsteller!
Der Geschmackstest ist nach der Vergewaltigung in der Pfanne völlig wertlos.
Diese armen Lachse sind leider zweimal gestorben, einmal nach dem Fang und dann nochmal in der Pfanne! 🤢🤬👎
► https://youtu.be/z1mzJA0TgOI
► https://youtu.be/jVioKRgq8pw
Wenn man dem MSC Siegel glaubt, glaubt man auch an den Weihnachtsmann- so ein Bullshit!
► https://youtu.be/KjqAqRuzfY4
► https://youtu.be/8ww7JNwAqT8
Könnt ihr nochmal was mit Mirko Reeh machen?
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und ausserdem sind mit wasser absichtlich gefrorren
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von follow food ist kein Bio lachs
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Wie kann öffentlich rechtliches allen ernstes noch behaupten, dass MSC "Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit" bescheinigt.
Einfach nur noch traurig.
Egal ob Absicht oder schlecht recherchiert...
#Lachs #Wildfang #Zuchtlachs
Wie könnt ihr mit gutem Gewissen das MSC Siegel empfehlen?
More User Perspectives
Weiß hier keiner, dass "Wildlachs" nur ein Marketingname ist und mit dem "Lachs", wie wir in kennen, rein gar NICHTS zu tun hat? Es handelt sich wie beim "Seelachs" um eine andere Spezies.
Oh Deutschland... ... es geht immer weiter bergab...
Kein Wort zu Schwermetall und co? Cool... Was für ein toller Test. Der Koch hat zudem das Charisma eines Schaustellers, der ansonsten Champignons brät, aber das ist halt persönliches Empfinden
@MaikKOrIch räuchere recht oft Lachs ob kalt oder heiß, dem Ergebnis vom Test kann ich für meinen Teil bestätigen. Lidl hat schon da einen guten Fisch, der von Al.i kommt da wirklich nicht mit die anderen Anbieter sind einfach zu hoch im Preis.
@Hans2018Ich kaufe lange kein lachs mehr😊
@nicolevogel4869Der Typ ist so eine lachnummer😂😂 weiß noch als der komische die Bullen angerufen hat weil er das Geld für seinen angebissen Döner nicht zurück bekommt hat HAHAHAHA
@salamaleikum9368Beschämend, wir probieren lebeni. In aller Welt verhungert alle paar Sekunden ein Kind.
@susanneschnitker6212Ich möchte die Messer haben! Die sind toll!
@tanjasievert9887Alter Schwede sieht der Typ fertig aus😅😂
@rainerezufall498Also, wenn SWR Marktcheck uns weiß machen will das dass Msc Siegel zu empfehlen ist dann gute Nacht 😅 Also schlimmer geht es nicht mehr. Aber habe mir gerade andere Videos angeschaut,und da ist genau so viel mist dabei. Z.b Sind Marken Produkte teuer und besser?! Ganz Anspruch voller Beitrag 😅👍
@pierrewalther841Ich esse als Angler meinen selbstgeangelten Fisch.Etwas besseres und nachhaltigeres gib es nicht. Wer damit Probleme hat, so What.Aal esse ich aber aus Prinzip nicht,da er kurz vorm Kollaps steht.Auch ist er aufgrund sEiner Lebensweise aus Wildfang voller Schadstoffe.Lachs esse ich auch nur aus Wildfang.Aber das sollte jeder selber entscheiden.LG aus Wuppertal
@dirkwagner717Ich glaubs ja nicht: Mirko Reeh, der Koch undercover!
@lucag.6809Ein Siegel sagt nur, das irgendwer ein Siegel gekauft hat, aber nicht, das der Fisch TOP ist.
@0SirHappy0ich möcht nicht wissen wieviel chemie da drin ist....
@GovakunstDer Seedrick macht beim Fischtest mit 😂😂
@erica.7104Habt ihr ernsthaft das Msc Siegel empfohlen?
@sarahkim3356Also ich hatte mir vor Weihnachten, von der Deutschen See online, einen ganzen Zuchtlachs bestellt und diesen dann filetiert. Die Filetstücke habe ich portioniert und eingefroren. Das Fleisch um und an den Gräten habe ich gebeizt. Würde ich beim nächsten Mal direkt eine Lachssoße mit Nudeln machen. Und den Kopf und die Gräten habe ich zu einem Fond verarbeitet.
Im Prinzip den gesamten Lachs verwerten. Es war toll die Erfahrung zu machen, einen ganzen Fisch zu verarbeiten anstatt nur ein Filetstück in die Pfanne zu legen.
Der Fisch war sehr frisch (Kiemen noch sehr blutig). Ich mache das auf jeden Fall wieder und ich kann es jedem empfehlen. Den Liefertag muss man angeben, weswegen man sich für das Filetieren die Zeit einplanen kann, was man auch sollte.
Gerne mehr von Mirko
@letsplayeddeddFinde es krass das es lohnt lachs vor Russland zu Fangen ,dann einzufrieren dann nach china zu transportieren dort aufzutauen zu fielt zu verarbeiten und dann tief zu kühlen um hier für teuers geld zu verkaufen
@fabianschulze4835Stellt sich jetzt nur noch die Frage ob in dem Lachs vom Lidl Rückstände von Hormonen u. Medikamenten sind. Ist ja nicht unwichtig...
@pelie848Lachs ist nix besonderes, einfach Massenware! Ein Ramschprodukt!
@patrickparmesanMan weiß ja wie aufwendig eine Aqua Kultur ist wo fische gezüchtet werden. Aber den Fisch dann teuer zu verkaufen bringt dem Züchter schlussendlich auch nicht viel. Wäre er günstiger , würde auch mehr verkauft werden. Die Menge macht es halt wenn man gut verkaufen will. Aber dann muss das Produkt auch schmecken .
@WaltrautHartmannWenn der Lachs trocken ist, sollte man sich mal einen besseren Koch zulegen. Viel zu viel Öl, das ist eher fritieren als braten.
@Michael-xt7xhDer günstigste ist schon teuer.
@OxysLokiMorosUns die drei Gestalten ("Fischfans") als Tester zu präsentieren, ist unnötig wie lächerlich.
@PropellerschrauberFühlt sich denn die "Testesserin" als Mann. 😁
Ihr als ÖRR seid doch von der Politik gezwungen worden zu gendern. 😂
Geräucherter Lachs von Aldi, Lidl ist teurer geworden. Sie können von DeutscherSee oder anderen IT Shops aber auch Lachs für 70-100+ € kaufen.
@NedersasseKann man alles vergessen . Lachs kauf ich schon kange nichtmehr. Extrem belastet und überfischt. Greift lieber zu sardinen oder Hering
@Gamer3172Er brät die Fische einfache Tod und man brät Lachs von einer Seite du super Koch und grade diese kleinen dünnen Dinger 😂🙋🏼♂️
@Memes.TestGame.Travel.Weed420Das der zuchtlachs gewonnen hat wundert mich nicht, da höherer Fettgehalt.
@Dennis-lp7xe