Köstliches Sardinien: Das Brot der Hundertjährigen, Pasta und die Fäden Gottes | ARD Reisen
Video Overview & Insights
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Sardinien ist ein wahres Traumziel für einen besonderen Urlaub und Freunde guter Kulinarik! 😍 Wart ihr auch schon mal auf der wunderschönen Insel unterwegs? Lasst es uns wissen! Und noch mehr Inspirationen für eure nächste Reise sowie spektakuläre Unterkünfte findet ihr in der ARD Mediathek 👉 https://1.ard.de/uebernachten-mal-anders-hr?yt=k
Eine kulinarische Reise mit Serena Loddo. Sardinien ist nicht nur eine der schönsten und größten Inseln Italiens, sie ist auch Serena Loddos zweite Heimat. Die junge Hessin betreibt in Limburg an der Lahn die Pasta-Manufaktur "Sardolci" mit überwiegend sardischen Spezialitäten.
00:00 Intro
Sehr schön und informativ. danke
04:26 Orroli, das Dorf und Brot der Hundertjährigen
09:56 Der berühmte Fischrogen an der Lagune von Arborea
Kann mich als kind erinnern das meine Oma & Mutti fische ausgenommen hatten & enrweder Roggen Oder MIlcher rausgenommen hatten. Es war sehr salzig schmekend
19:07 Pasta-Spezialitäten aus der Stadt Tortolì
25:30 Ein besonderer Käse aus Paulilatino
Schön, dass wir jemandem den Urlaub mit der Rundfunkgebühr finanzieren.
31:34 Weißer Nougat aus Tonara
35:48 "Die Fäden Gottes" aus Nuoro
Sieht SEHR lecker aus das weisse nugat 👋🏻❤️🌹🌹🌹🌹🌹
39:29 Festmahl mit der Familie
43:31 Outro
Käse mmhmh mit Wein 🍷❤️👋🏻🌹🌹🌹👍🏻☺️
Sardinien ist Sommer und Meer, aber auch Familie und Heimat für Serena. Ihre frischen Produkte fertigt sie von Hand an, nach den Rezepten der verstorbenen Nonna, der Oma. Von der Ostküste durch die Berge bis zur Westküste führt sie ihre köstliche Reise, entlang familiärer Traditionen und auf neuen Wegen.
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Traumhaft schön die Buchten 👋🏻❤️⛵🍷
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Weitere Infos:
Einfach bjutivoll geworden das Herz ❤️ mit der Rose 🌹👋🏻🍷💐🌞🌹🌹🌹🌹🌹🍷
► ARD Mediathek: https://www.ardmediathek.de/reisen
► WDR Reisen: https://reisen.wdr.de
Das ist ja schön mit den kleinen Brot als Deko zu verwänden 👍🏻☺️💐🌞
► Wunderschön: https://wunderschoen.wdr.de
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Sehr schön malungen an den Wänden Einfach bjutivoll 👋🏻💐☺️🌹🌹🌹🌹🌹🌹⛵🍷
#sardinien #italien #ardreisen #urlaub #italienischeKüche #reisen
Ein Film von Claudia Lewerenz, Kamera: Jens Benner, Schnitt: Jens Müller, Produktionsleitung Daniel Reitz, Redaktionelle Leitung Claudia Bohn. Hessischer Rundfunk 2023.
Vielen dank für das schöne Vidio vielen lieben dank da für 👋🏻💐⭐⭐⭐💕💕💕💕❤️🌄🌞
Dieser Film wurde im Jahr 2023 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
Woah was für eine leckere Keule
More User Perspectives
Musik ist ein bisschen zu laut und nicht immer passend.Doku mit Serena wieder sehr sympathisch moderiert,ich hätte gerne mehr von Sardinien gesehen! Und...es ist ein Unterschied,ob man als Touri dort ist oder halt wie Serena fast wie eine Einheimische behandelt wird 🫣 aber Sardinien ist sehr schön und steht auch auf meiner Bucket List ❤️ irgendwann mal...
@biancaT76Das sieht ja wirklich köstlich aus! Eine Frage: warum diese belanglose Musik? Sicher gibt es doch sardische Klänge?
@ogumaxe3596Der gute Hefesauerteig
@nRg3Ein wunderschöner Doc-Film und eine sehr sympathische Serena. Man spürt dass sie, das was sie macht aus vollem Herzen kommt. Ich wünsche Serena weiterhin ein Leben voller Wunder.
@filz-tanz.ch-♥Bellissima
@stefankalinke634Sehr gelungen und informativ, toll!
Und Serena ist so natürlich, freundlich! Danke für die Doku/Bericht
Diese junge Dame hat Klasse ! So anders als das andere Personal von ARD und Rotfunk WDR...grausam
@franzjosefspennerDeine Berichte sind einfach wunderbar. Hochinformativ warmherzig sinnlich. Und Deine Sardisch-Italienischen Wurzeln sind wohltuend. Bitte weiter so!"
@helmutdiez4306Sympathische Doku! ❤!
@sigridponticelli8918Vielen Dank für das tolle Video. Sardinien e belissimo isola😉👌
@danielalenge7276schade das Du nicht in Deiner schönen Heimat leben kannst
@huto9606Il bello che questa usa la bandiera coi mori bendati e non sa cosa rappresenta..
@riccardosebis5333Sardinia is not italy
@riccardosebis5333Ciao, andiamo a Bari Sardo da molti anni. Abbiamo trovato qui degli amici preziosi, Antonello e la sua famiglia ci sono molto vicini. Peccato che siamo già vecchi e il viaggio è molto lungo. Ma l’anno prossimo, nel 2025, speriamo di incontrarci ancora una volta, anche se probabilmente sarà l’ultima volta. Ciononostante Bari Sardo resterà per sempre nei nostri cuori.
@antoniotonislavovic3317Herrlich 😍
Soo schön🥰💜👍🏼
Danke dafür!
am 15.5.24 gehts mit fähre nach Sardinien freu mich Wahnsinnig darauf
@johanneszterle5824Wir waren dreimal mit einer Freundesgruppe in Sardinien und haben schönste Erinnerungen an diese Reisen.
@PETERNEY-nc1hrDem Deutschen ist geholfen, wenn überall auf der Welt alles verantwortungsvoll vonstatten geht.
@TheTinkywinky3Das Video ist klasse, Musikauswahl leider Katastrophal
@raphael.orderflowSardegna e bella Serena, wunderschöne Folge
@Kris24vSuper, wie immer.
@carlohett1423das ist zwar ein schöner film aber er ist mir viel viel zu Moderatorinnenlastig.... so als ob der Kameramann in die Frau verliebt ist, alles ein wenig zuviel gesülze.....
@rudirambo3215Wunderschönes Sardinien, wir waren dort und werden wieder kommen. Daß es hier besondere Lebensmittel gibt, ist mir noch gar nicht aufgefallen, aber wir waren eher in Touristenorten unterwegs. Eventuell essen die Sarden ihre Leckereien selber und dieTouristen füttern sie mit Pizza 😅
@HyazinthenarrangementLa famiglia del Sud, è vero, è la cosa più importante, è quello che non ti delude mai ❤
Cordiali saluti, alla Sardegna.
Es ist ein Unterschied ob man als Einheimischer oder als Tourist dort unterwegs ist. Die sardische küste und die Bademöglichkeiten sind sehr schön. Das Wasser ist glasklar und angenehm. Aber es wächst so gut wie kein Baum auf der Insel. Brotkultur und Kulinarik, wo? Es ist nicht ganz einfach sich dort selbst zu versorgen, und wenn es mehr als Pizza sein soll, recht hochpreisig. Korsika ist nicht günstiger, aber hier kann man von einer Kulinarik und Brotkultur sprechen.
@berndkremer1509stimmt nicht, brot sei überall wichtig.. ich als türke der oft iin reggio di calabria oder sicilia war... habe nur hartes brot erleben dürfen... brotkultur ist ganz schlecht in italien. wenn du richtiges gutes brot haben möchtest... dann ist deutschalnd die nr 1 oder frankreich.... in italien sind pastaprodukte ganz gut... aber bei brot, für mich sind die deutschen bäcker die besten der welt--- sage ich als türke
@akashishiganosuke6275Sardinen.. Sardinas.. Tinapa fish inside the can... VPO.. TY!
@victoriaohlendorf7525Sehr schöne Doku möchte am liebsten gleich losfahren 👍💯
@robertmahlknecht9364Meine Heimat ❤ Dankeschön !!!
@manuelaaramo3090warum muss der Musik im Hintergrund immer sooo laut sein?
@anja5148Sehr gute Doku super erklärt. Aber serena könnte einen vier Stunden Vortrag über buchhaltung oder sonst was langweiliges halten ich würde trotzdem begeistert mit offenem Mund und roten Ohren zuhören. Sie macht diese Doku einfach klasse.
@horstfaller1689Herzerwärmendes Video 😊Das familiäre Essen am Schluss fand ich ganz toll. Schade, dass sowas heutzutage oft nicht mehr gelebt wird. Daumen hoch für die tolle Moderation und alles Gute 🙂
@Mickypo👍👍👍
Il reportage è bellissimo e invoglia a partire subito.
Autenticità della gente, semplicità e qualità dell gastronomia. Ambiente naturale e tradizione.
E poi, naturalmente, ... una guida eccellente, simpatica e dolcissima .
Grazie mille!
Natürlichkeit und Authentizität kann man halt nicht lernen. Es ist eine wahre Freude gewesen zu sehen, wie Serena mit den Einheimischen gesprochen hat und wie die auf sie reagiert haben. Sicherlich hat sie mit dem italienisch Sprechen ein großen Fund in der Hand, aber es liegt nicht nur daran. Grazie mille ed un forte abbraccio Serena für diese tolle Reportage.
@matuwebSehr schöne Doku, Dankeschön
@beaearth9273Herrlich Sardinen, ich erinnere mich so gerne daran. Es war 1995 und ich war auf einer Body Building Europameisterschaft eines kleinen Verbandes als Teilnehmer schon 2 Wochen vor der Meisterschaft angereist.Die Meisterschaft war in Terraalba.Ich war gut in Form und rechnete mir gute Chancen auf eine gute Plazierung aus.Doch dann begegnete mir die sardische Küche und so sehr ich mich auch dagegen sträubte , ich konnte nicht wiederstehen. So gab es zuviel Pizza, Pasta,Käse, Fisch, Süsses einfach wunderbare Delikatessen.Am ende wurde ich 9ter von 11 Teilnehmern in meiner Klasse.😂. Es war mir dann egal, ich habe nichts bereut und denke heute noch schmuzelnd an Sardinien.
@Leonstar811Sei Bellissima con una Anima Dolce 🤗❤️
@Giuseppe-ie7huTraumhaft schön und ultrasympathische Protagonistin….🥰
@peterdoc5262