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How Fried Eggs are Made in 10 Countries | Epicurious

Video Overview & Insights

Sunnyside up? Well done? We all make our fried eggs a certain way, but how does this differ around the world? We gathered 10 chefs from across the globe to cook up their country’s version of fried eggs.

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— @epicurious

00:00 Intro

00:15 America

Love the American and Chinese ❤

— @singhachang7630

01:52 China

03:08 France

日本のが邪道すぎる
美しい黄身の黄色い目玉焼き作れよ
なに肉足してんだよデブ

— @seasofjoytoy

04:28 Japan

05:44 Mexico

テーマが「目玉焼きを作る」なのにナイジェリアはオムレツみたいになっている😑
メキシコとインドは食べてみたい。日本人シェフは変😑醤油も掛けない人凄く多いからね。

— @うにゃん-s9k

06:54 Nigeria

08:05 Turkey

昔のハリウッド映画に出てくる怪しい東洋服を着て黄色人種ではあるけど明らかに日本人じゃない日本人役
みたいな日本の目玉焼きですね

— @名乗るほどのものでなく

09:19 India

10:48 Algeria

外国人による偽物の日本料理でした😂

— @ウランウラン-v5l

12:29 Ecuador

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この動画の日本の玉子焼きはウソっぱち(笑)。おいらの知る限りこんなの食べる日本人はいない!

— @sweet-heaven

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ABOUT EPICURIOUS

日本の目玉焼きって焼き方は分かるけど豚バラは使わんなぁ🍳

— @藤原公希-f6f

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日本人だが生卵の卵かけご飯かだし巻き卵じゃないんだあ。こんなの初めて見たわ。

— @rapu74

More User Perspectives

@

ファッ!? 日本のシンタローエリザべーノ タッゾって?
表面的には日本の代表としてはおかしいかと思う。
食べてみないと何とも言えないが、外見的に日本のスタンダードではない。

@yajiho
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日本の目玉、蒸し過ぎて鮮やかさもへったくりもない…
海外は半熟NGだと思ってた!
半熟でキレイ!

@エビフライ-q1k
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あんな目玉焼き初めて見た。日本人の感覚ではあの料理は有り得ない、架空日本の料理だ🤣

@444Hans
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日本人のやつ、作ってるの日本人ちゃうやろが。それもあんなの見た事無い。中国の目玉焼きだってあいつら生の卵ヤバいから食わないわ😂めちゃくちゃ

@hideyukikura5144
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60年日本で生きてるけど初めて見る料理

@TV-on2er
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目玉焼きの下に薄切りの肉を引く不思議な料理は始めて見ました。
日本は目玉焼きはシンプルに焼くだけ、だし巻きや卵かけご飯の方が一般的てす。

本当に日本人の料理人かな?🤔

@わたなべゆうこ-f7v
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The Japanese cook in this video is a fake.
You rarely see Japanese people with tattoos on their arms, and I've never seen a fried egg made in that style.

@kk4388
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México: ¿para que hacer algo tradicional como los huevos divorciados? Mejor hagamos un estiló de huevos que en México la mayoría no conocen y lleva un ingrediente (hoja santa) casi imposible de conseguir para la mayoría de los mexicanos. 😃

@camelopardalis19
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que viva el bolón <3

@emilianaranjo7695
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Shintaroは日本で住んだことがあるのかな?
日本の目玉焼きではなくて日系人の創作目玉焼きだと思います。

@wayayama
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ベーコンやハム、ソーセージならわかるけど、薄切り肉?しかも牛肉っぽい…
これは一般的な日本の目玉焼きではありません‼️

@トマトケチャップ味
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日本人だけどこんなことしてる人は1人もいないと思うw

@坪内チタン
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日本には入れ墨をした調理師はいません
この動画は完全な嘘です

@嘉村梨人
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日本人だけど、目玉焼きに薄切り肉なんて初めて聞いた。目玉焼きといえばベーコンだろ。

@パンチョ高橋
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絶対日本人じゃないでしょ…見たことねえよこんなの

@ぼっちゃん-l2f
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日本バージョンは日系人だとしても2世か3世で日本料理ではないね

@carneriansimon6652
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계란에 뭔 요리법이 있다고? 100년전만 해도 부자이외 먹지도 못했는데

@sfk1031
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なぜだし巻き卵を出さない。

@Tensai5516
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Japanese aggs recipe is not common💔

@デイヴィスエマ
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日本の目玉焼きはこれじゃないです!なんだこれ😩

@ayakan4388
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다이어트할때 삶은계란먹는거 지루했는데🥹

@얼음-p8c
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偽物日本人笑

@オスカルフランソワドジャルジェ
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日本は牛肉焼きません
ベーコンかハムを焼きます

@karikari7636
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ここで紹介されてる日本の目玉焼き、『孤独のグルメ』で出てきた目玉焼きみたいだ。朝食用というよりは定食用だね。

@oakoakoak28
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日本の目玉焼きはアメリカと変わらないのですがカリカリに固くなるまで焼かない事が多いです
ベーコンの変わりにカナディアン・ベーコンに似た日本独自のベーコンを使う場合もあります
千切りキャベツやレタスやトマトを添えられることが多いです
野菜にはマヨネーズをかけることもありま
醤油をかけて卵の黄身と一緒に野菜を食べることもありますがとても美味しいです
ご飯とよく合います

@ナナシごんべちゃん
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日本の目玉焼きの作り方は一般的じゃないね
ベーコンって言ってるけどあの状態のベーコンは日本じゃ売ってないし本当にベーコンなの?
ただの豚バラの薄切り肉に見えるんだけど
日本でも米国の作り方とほぼ同じだよ
料理人も日系人なだけで日本人じゃないよね
日本の作り方は目玉焼きではないので信じないでください

Don't believe the Japanese way of making fried eggs, as it's not common in Japan.

The dish he made wasn't an egg dish, it was a grilled meat dish.

Furthermore, I think he's of Japanese descent but not Japanese, and has never lived in Japan.

Just being of Japanese descent doesn't make you Japanese.
These days, there are foreigners of Japanese descent who pretend to be Japanese and spread lies, so you shouldn't believe them easily.

@ナナシごんべちゃん
@

えーと日本の目玉焼きって、もっとシンプルなはずで、最初に肉を焼いて油を導き出す的な手法では無いはずです。もっと単純に火加減は様々でしょうが、油をひき、熱が伝わった頃合いを見て卵を割り入れる塩で味つけをするなら、この時点で行うのでは? 硬さの加減も様々だと思いますが、少なくともこんな手の込んだ事はまずしないかと。

@タートル-p6g
@

他国に移民した日本人の末裔が作ったのか?
こんなの知らん

@steinberuger8867
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なにこれ

@ホイップクリームC
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As a Japanese person, I can't accept this fried egg.

It's a fraudulent recipe.

They're using raw meat while calling it bacon.

@osaume
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日本はシェフの個性が出過ぎてると思う、見たことない

@user-kx2iv6ii3i
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いや、これは日本人じゃ無いし、日本風の目玉焼きでもない。
誰だ、この似非日本人は!

@BlitzWinkel
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1ºNigeria, 2ºMexican...

@youkohybridw
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Turkey ❤

@eserkirilmaz5684
@

I'm Chinese. I have never ate this type of "Chinese fried egg" in China. The regular Chinese fried eggs are flipped and over hard. BTW, “荷包 / Hebao“ means pouch or wallet not lotus flower (荷花).

@solitonz
@

この日本の目玉焼きは、オーソドックスではないです笑

@moonmilock4555
@

i've never even heard of what the indian chef made. The most common thing here is bread masala omlet

@uniiiverseee
@

Nigeria chef is that uncle you want in every family gathering. If he’s not there it will be extremely boring.

@iamsanthoshmane
@

Indian here. I agree with the Nigerian chef. We don’t do runny eggs, that’s under cooked for us!! We prefer medium and not very runny yolks

@PriyankDeshmukh
@

вау, Керен

@uswhdani
@

11:54, subtitles saying French is a foreign language now??

@P3nk1z