Herzhafte Kohlpfanne mit Hackfleisch selber machen. Rezept
Video Overview & Insights
CALLEkocht - Omas Rezepte
Danke!
Herzhafte Kohlpfanne mit Hackfleisch und Spitzkohl selber machen - Omas Rezept ist auch noch LowCarb.
Unglaublich einfach und lecker.
Bandnudeln passen exzellent datz
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Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3MwmJ3y
Habe es nachgekocht !! Schnell, einfach und einfach Lecker !! Dazu Reis !!!
Zutaten:
500g Rinderhack
Der spitze Kohl und die spitze Paprika ! Was da wohl in der Pfanne abgeht !!
1 Spitzkohl
1 Spitzpaprika
Kartoffelbrei schmeckt mega dazu, oder mit breiten Nudeln.
1 Zwiebel
2 knoblauchzehen
Ich mach keinen paprika rein. Der kohl kommt besser zur Geltung = ich liebe kohl😊❤
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten
Hallo Calle, ich möchte mich mal bei Dir bedanken. Ich finde alle Deine Rezpepte und Videos super. Vor allem die Hokaido Gnocchi mache ich jeden Herbst so lange bis sie mir zum Hals raus hängen... obwohl ich die Zubereitung nicht einfach finde und lange gebraucht habe, bis ich das einigermaßen hinbekommen habe. Leider ist es immer noch nicht so wie bei Dir. Aber ich liebe das Gericht sehr! Und dieses Kohlrezept wird es bei mir jetzt auch einmal in der Woche geben...
#callekocht, #omasrezepte , #kohlpfanne
Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch:
Ich Frage mich nur warum niemand das Hackfleisch erstmal durchmengt , die würmschen kann ich nicht ab,das,zm.mein Auge ißt da mit. Ansonsten ist es immer super lecker 👍☺️
Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen.
Man könnte meinen, der Spitzkohl hat sich aus dem Staub gemacht 😂........
Werde das Rezept ausprobieren, bin aus dem Kreis Aschaffenburg....👋.
Hier der Link um bestellen:
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Was für ein schönes Video! :D In dem Licht, in der Natur, einfach herrlich! Und das Gericht sieht super lecker aus :) Gern mehr solcher VIdeos, wenn möglich (Ich weiß, es ist vermutlich sehr aufwendig, draußen zu kochen, aber wunderschön für mich als Zuschauer :D)
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👏👏🙋🏼♀️🫶👍
Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
https://callekocht.com/recipe-index/
Hmm 😋 sieht sehr lecker aus ,das werde ich auch mal kochen .
🏁 Unsere ZIELE:
~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅
Calle du hast den Kümmel vergessen 😂🙃👍
~Die Leidenschaft am Kochen fördern ✅
~Ein eigenes Studio aufbauen ✅ fast fertig
Sehr lecker
~Unser Kochbuch fertigstellen ✅
~Ausschließlich von CALLEkocht leben können 🙄 oha....
Oh ja.Genau das was ich brauche. Und weil man fast alles reinkippen kann ist es eine gute Gelegenheit sein Kühlschrank zu entrümpeln . Ich habe Brühe genutzt einen Weisskohl und Sambal Oelek .
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👍👍👍
MEINE EMPFEHLUNGEN:
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Wird am Feiertag nachgekocht. Weil der Spitzkohl noch viele weitere Varianten zulässt und mit den richtigen Gewürzen Spannung auf der Zunge und am Gaumen vollbringt.🍀👏👏👏💪😆😆
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Deine Rezepte sind immer wieder lecker mein Mann ist begeistert ❤
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Spitzkohl 🎉😋♥️
Muss ich Machen ✊
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Ohne Kümmel kein Kohl.
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Kann man auch im Sommer gut essen, wenn man an Spitzkohl ran kommt. Optional etwas Kümmel und Cayennepfeffer geben noch etwas Wumms. Mein Spitzkohl war sogar so gut, dass es sich ne Kleine Schnecke darin gemütlich gemacht hatte. Jetzt weiß ich, warum Calle immer daran erinnert, Gemüse zu putzen, vor allem, wenn man es vom Markt holt.
Meine Technik:
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Wir haben in der DDR dazu Schichtkohl gesagt und das gab es in der Schulküche mit Kartoffeln.
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Hallo Calle. Wie immer ein super Rezept.
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Den Kohl mal kurz in der freien Wildbahn erlegt... 😁
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Danke!
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Oh mann war das lecker...vielen Dank für Ihre Inspirationen.30.01.2024 Ulrich
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Vorgestern hab ich das Video entdeckt und gestern nachgekocht. Spitzkohl lag nicht im Regal, also hab ich einen Chinakohl eingesteckt. Fazit: schnell und einfach zu kochen, super lecker, gesund und schlank (ich stell mich jeden Morgen auf die Waage). Danke euch beiden für das tolle Video! :-)
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*Dort findest Du Affiliate-Links.
Komme immer mal wieder zurück zu dem Rezept. Finde es wirklich toll. Ich würze das Gericht selber noch etwas mit Kurkuma und Kreuzkümmel
Mit einem Kauf über diese Links kannst Du meinen Kanal einfach unterstützen, ohne das es Dich etwas mehr kostet.
"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Sensationell! Ich kann nicht sonderlich gut kochen, ist mir neu. Leider verwitwet, dieses Gericht ist einfach und absolut lecker! Ich kann es auch jetzt, vielen Dank!
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Ihr macht es richtig toll, wie früher meine Oma gemacht hat:)) Weiter so
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
Impressum | Stand 2020
thx
Betreiber des YouTube Kanal
CALLEkocht GbR
Moin Calle, du hattest doch mal genau so ein Video gedreht, in dem du Kurkuma verwendet hast. Ich finde es nicht mehr. Ich würde es mir gern noch einmal ansehen...
An der Horeburg 11
21079 Hamburg
Sieht köstlich aus, ich koche die Spitzkohl Pfanne heute. Lieben Dank ,tolles Team Sehe Euch sehr gerne. Bleibt gesund 🎉❤❤🍀🍀🌻🌻🌻
E-Mail: callekocht@web.de
Web: https://www.callekocht.com
Danke Calle für deine tollen altbackenen Rezepte. Ich habe viele ausprobiert.Sind leicht zu verstehen kurz aber ausdrucksvoll.
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Buxtehude
Hi, ich hab das Rezept mal etwas "aufgepimpt" gegessen und zwar wurden Eier mit geriebenem Käse vermengt und wie Rührei über die Kraut-Pasta-Masse und stocken lassen, war echt mega
Steuernummer: DE 329222542
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Möchtst Du einmal Live mit mir kochen?
Hör mal Muckelchen, vielen vielen Dank für die ganzen Rezepte..... Aber jetzt werde ich mal was probieren
Nämlich Kohl Rouladen mit Rotkohl. Ich sage gerne Bescheid....
Anständig bleiben!!!!
In der "La Cocina" Kochschule Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse.
Hier findest Du das Kursprogram: https://lacocina.de/shophamburg/kochkalender/ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Tolle Gegend!
Möchtst Du einmal Live mit mir kochen?
In der "La Cocina" Kochschule Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse.
Du immer... Paaaaprika.. Hihi... 😁
Spitzkohl ist toll, liebe ich auch mit Curry.
Hier findest Du das Kursprogram: https://lacocina.de/shophamburg/kochkalender/ Möchtest Du gern einmal Live mit mir kochen?
In der "La Cocina" Kochschule in Hamburg bin ich der Küchenchef und gebe dort sehr beliebte Kochkurse.
ich hab kohl an sich nie gemocht aber das ist das erste rezept was selbst ich uneingeschränkt als lecker befinden muss.
Hier findest Du das aktuelle Kursprogram: https://lacocina.de/shophamburg/kochkalender/
Ich liebe es !!!
More User Perspectives
Ich gebe noch Kurkuma und Kokosmilch dazu. Für die asiatische Note. 😉
@118haifaNachgekocht - schmeckt genial! Wäscht man den Kohl nicht?
@RechtsstaatBRDLecker. Kümmel passt noch gut
@lucios123xy6Super Calle, ein weiteres Rezept, das einfach und preisgünstig ist 😋
Kleine Anregung:
Für Anfänger wären ein paar Tipps für Temperatureinstellung und ca Garzeit nützlich.
Liebe Grüße an das Team 💐
Ich brate Hack immer ohne Öl an :)
@Light4.16Hallo ihr Lieben, haben auch das nachgekocht … sehr schmackhaft…werden es in unser Rezeptbuch aufnehmen…. Calle erklärt auch so schön …auch wenn die Bux rutscht..
Wünschen euch eine gute Zeit …Anke und Udo
TipTop 👍🏼
@andrestraehle5320Vielen Dank für das tolle Rezept! Eine Frage: Hast du einen ganzen Spitzkohl verwendet oder nur eine Hälfte? Liebe Grüße!
@s.a.g5417Habe dieses Gericht schon mehrmals gekocht und es hat immer allen vorzüglich geschmeckt. Leicht zuzubereiten, überschaubare Zutaten und einfach nur lecker!
@wolfgangrauer4233